阳江新闻个料，大家小心一点。我市在开展餐饮服务单位面点食品铝残留专项监督抽检时，4家餐饮单位被查出铝超标，未符合《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》的要求。
据了解，根据国家卫计委、食品药品监管总局等5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》的要求，从2014年7月1日起，小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。去年底，市食品药品监管局与国家糖业质量监督检验中心组成专项工作小组，对我市餐饮服务单位开展面点食品铝残留专项监督抽检工作，重点抽检发酵面制品、油炸食品和烘焙食品。工作小组通过专项会议部署及随机抽查等方式，对江城区、阳东县提供早茶的大中型餐饮单位、加工制作面点的集体食堂、早餐店、小吃店进行了抽样，共抽检发酵面制品、油炸食品等各类食品样品30批次。
抽验结果近日已由国家糖业质量监督检验中心统一公布。我市江城区东门三宝豆浆店的油条，检出铝含量为247.9 毫克/公斤，而按照《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，油条的铝限定值需≤100毫克/公斤。粤海酒店的炸馒头，检出铝含量213.3 毫克/公斤，粤港又一城海鲜酒店有限公司的糖麦包检出铝含量368.1 毫克/公斤，阳东县皇廷商务酒店白馒头检出铝含量170.1 毫克/公斤。按照要求，这些食品不得检出铝。市食品药品监管局相关负责人介绍，下一步，食品药品监管部门将对这四家餐饮单位进行查处，责令整改。
无良奸商，杀不尽，
天收其
阳江新闻个料，大家小心一点。
我市在开展餐饮服务单位面点食品铝残留专项监督抽检时，4家餐饮单位被查出铝超标，未符合《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》的要求。
据了解，根据国家卫计委、食品药品监管总局等5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》的要求，从2014年7月1日起，小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。去年底，市食品药品监管局与国家糖业质量监督检验中心组成专项工作小组，对我市餐饮服务单位开展面点食品铝残留专项监督抽检工作，重点抽检发酵面制品、油炸食品和烘焙食品。工作小组通过专项会议部署及随机抽查等方式，对江城区、阳东县提供早茶的大中型餐饮单位、加工制作面点的集体食堂、早餐店、小吃店进行了抽样，共抽检发酵面制品、油炸食品等各类食品样品30批次。
抽验结果近日已由国家糖业质量监督检验中心统一公布。我市江城区东门三宝豆浆店的油条，检出铝含量为247.9 毫克/公斤，而按照《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，油条的铝限定值需≤100毫克/公斤。粤海酒店的炸馒头，检出铝含量213.3 毫克/公斤，粤港又一城海鲜酒店有限公司的糖麦包检出铝含量368.1 毫克/公斤，阳东县皇廷商务酒店白馒头检出铝含量170.1 毫克/公斤。按照要求，这些食品不得检出铝。市食品药品监管局相关负责人介绍，下一步，食品药品监管部门将对这四家餐饮单位进行查处，责令整改。