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主题:阳江豆豉就要出名罗

发表于2016-02-29

去年出口货值增速高达111.16%

日前,经检验检疫合格的200千克豆豉从阳江检验检疫局启程运往希腊,这是阳江豆豉首次出口希腊。这是继去年出口货值实现111.16%的高增长之后,阳江豆豉拓展国外市场取得又一重要进展。

被誉为“阳江三宝”之一的阳江豆豉,以本土种植的黑豆为原料,采用有盐常温发酵法制作,经过浸泡、蒸煮、制曲、发酵等20余道工序精制而成,豉肉松软、浓香醇厚、余味绵长、特色鲜明,深受全华人华侨的喜爱。目前,阳江豆豉已出口至美国、加拿大、英国、日本、澳大利亚、中国香港等30多个国家和地区,并荣获国家地理标志保护产品荣誉称号。

阳江检验检疫局一直致力于助推阳江豆豉出口,积极指导企业完善质量安全管理体系,逐步实现规范化生产,确保产品既保留传统工艺制作风味,又符合出口食品卫生安全要求。同时在风险可控的前提下,对辖区内的出口豆豉生产企业实施分类管理,改革以前的批批检验为抽批检验,抽批检验率大幅下降,检验周期大大缩短,加快了产品通关速度,为企业节省大量成本。去年,我市共出口豆豉2182吨,货值539万美元,同比分别增长48.84%、111.16%,未有一例质量安全通报情况发生。

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